お知らせ
- 2020年10月21日［土壌別仕込］全4地区詳細ページOPEN
［土壌別仕込］R1BYの4地区全土壌の詳細ページが公開されました。土地の風景・土の色・栽培者さんの顔を含めたそれぞれのお酒の個性を是非ご覧ください。
詳しくはこちら：［土壌別仕込］Origins of Blue
- 2020年10月2日『土から考える松の司』 〜第5話
5話に渡ってお届けしてきた『土から考える松の司』も最終話を迎えました。
『土』という要素を掘り下げることで見えてきた石田杜氏の、そして松の司としての日本酒に宿す哲学を感じていただけると思います。どうぞお楽しみください。
詳しくはこちら：『土から考える松の司』 〜第5話
- 2020年10月1日［土壌別仕込］弓削ページOPEN
R1BY 3番目の土壌『弓削（ゆげ）』地区の詳細情報ページをOPENしました。
まさに当蔵の地元である『弓削』地区。その味わいには隣接する『林』『橋本』地区とはまた異なる個性が現れました。
詳しくはこちら：［土壌別仕込］Origins of Blue