今回の『きき酒部屋』は古くから松の司の大吟醸と言えばコレという代表銘柄『松の司 純米大吟醸 陶酔』です。高級酒のイメージがある大吟醸ですが、きき酒を進めるうちにその個性が浮き彫りに…。

また今回は『前編』『後編』の2話にわたってお送りします。まずは香りと味わいについての『前編』をどうぞご覧ください。

詳しくはこちら：『松の司のきき酒部屋 Vol.6 〜前編』