産土(うぶすな)とは、人の生まれた土地やその守り神のこと。
竜王という土地との繋がりを大切に「この土地に感謝し、この土地で育まれた米、その米から産まれた酒で感謝を還す」という思いを込め命名しました。
近年、選別基準を厳しくしたことで生じた優良な選別除外の酒米を活かしながら、その米の旨味を素直にお伝えできるよう、醸造アルコール無添加(純米造り)で仕上げた“普通酒”です。
さらりとした中に、日本酒本来の充実感を持ち合わせた味わいは、少し冷やした状態から飛切り燗まで、料理や季節、お好みに応じて幅広く対応します。日々の暮らしの中の“普通”の日本酒としてお楽しみください。