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松の司 純米吟醸
アルコール分:16度
原料米:山田錦
精米歩合:55%
使用酵母:金沢酵母
『松の司』ミドルクラス純米吟醸酒のスタンダード商品。その1番のポイントは“バランス”です。 香りはあくまで柔らかく爽やか。口の中で広がる旨味も何か一つが突出することなく、キレイにふくらみ、長すぎない余韻が程良く消えます。 ともすれば「平坦な…
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松の司 純米吟醸 楽
アルコール分:15度
原料米:滋賀県竜王町産米
精米歩合:60%
使用酵母:金沢酵母主体
『松の司』をよくご存知の方にはお馴染みの“楽(らく)”。 家呑み酒として愛飲されることも多いライトな純米吟醸酒です。 原料米は山田錦と吟吹雪、共に蔵の建つ竜王町でとれた酒米を使用。他の純米吟醸酒に比べアルコール度数が低く、穏やかな吟醸香と優…
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直販について
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松瀬酒造株式会社